طريقة عمل الغريبه الشامية باسهل طريقة

2016.08.20T18:22:27
3 168 241
25 128
2 085
2 653
00:04:46

المكونات: -
3 كاسات طحين
كاسة ونصف سمن
كاسة سكر ابيض مطحون
فستق حلبي

#مطبخنا_السوري

لمتابعتنا على الفيس بوك صفحة مطبخنا السوري

لمتابعتنا على انستغرام

لمتابعتنا على تويتر
https: twitter Syriankitchen1

المقادير 1كيلو طحين 500غ سمنة 400غرام سكر خشن 220غرام ماء ربع كوب قطر ربع ملعقة خميرة. المقادير فيها معلقه صغيره بيكنج بودر بعتذر راحت في المونتاج اضغط هنا لمشاهده المقادير. المقادير ١ كيلو طحين نصف كيلو سمن ٤٠٠غ سكر بودرة للمزيد من التفاصيل زورو صفحتنا على الفيس بوك. المقادير: كيلو طحين(7 أكواب). 500غ سمنة(2 كوب وربع). 250غ سكر(كوب وربع). ملعقة صغيرة فانيلا. اسهل طريقه لعمل بسكويت الكاسترد الشهي بالخطوات اذا عجبك الفيديو لا تنسى لايك والاشتراك في القناه حتى يصلكم كل جديد طريقة عمل البسكويت بالشوكولاته رابط قناتي الثانيه " عندي فكره 2 " قناه تهتم بالموضه والازياء وغيرها بتمنى تشاهدوها وتشتركوا فيها وهذا رابط القناه.

3 كوب دقيق ابيض متعدد الاستعمالات كوب سمنة بحرارة المطبخ كوب سكر بودرة مو ممسوح يعني ناقص ملعقه فستق حلبي للتزيين للحصول على غريبة ممتازة يجب مراعاة الملاحظات 1. استعملي السمنه ولاتستبدليها بالزبدة 2. افركي الطحين بالسمنة ثم اضيفي السكر البودرة 3. مرحله وضع العجينة بالبراد ضرورية واساسيه 4جهزي اقراص على راحة اليد وسطح العمل وليس براحة اليدين لان حرارة جسم الانسان تسرع بان تصبح العجينة طرية يصعب تشكيلها 5. يمكنك تفريز العجينة واستخدامها بوقت لاحق 6. التزمي بالمقادير وطريقه التحضير بالفيديو وانا اضمن لكي غريبة اطيب مالمحلات. ولاتنسي اللايك ومشاركة الفيديو وضغط زر الاشتراك الاحمر وتفعيل الجرس حتى يوصلكن جديد وصفاتي.

الغريبه الحلبيه بطحين الفرخه وممكن خلط بين طحين فرخه وطحين عادي المقادير ثلاث أكواب طحين فرخه هو سميد ناعم جداً جداً يسمى سمولينا ممكن تستعملو طحين عادي مع خلطه بطحين فرخه كوب سمنه بارده كوب سكر بودره زائد ملعقة سكر كبيره التحضير يخلط على اليد وممكن بلمشبك السلكي السمنه مع السكر يصبح لدينا مزيج هش كريمي مافي داعي ينخلط كتير نهائي نأخذ من مقدار السمن ملعقه كبيره نفرك الخليط بيدنا متل الرمل ثم نضع مقدار السمن والسكر اللي خلطناهم ونخلط للتجانس نغطي الخليط ونضعه في البراد أقل شي ست ساعات ويفضل راحته لتاني يوم حراره 150 الرف الوسط نار من تحت بتاخد ربع ساعه بعد ذلك منطفي النار من تحت منشعل من فوق أربع دقايق ننتبه مالازم تاخد لون ملاحظه يفضل بعد تشكيها نضعها بلبراد دقيقتين تبرد.