فطيرة المشلتت المصري باسهل طريقة بدون فرن الخبز المورق اكثر من روعة مع رباح ( الحلقة 392 )

2018.01.20T15:30:00
1 988 507
36 946
1 812
1 761
00:06:59

"الفطير المشلتت" من أشهر انواع الفطائر المصرية، وهو عبارة عن رقائق عجين بحشوات متنوعة. وإما بدون حشوات على أن يستخدم مثل الخبز في تناول القشطة أو العسل الأبيض أو الأسود، أو الجبن بكل أنواعه.

المكونات

طحين ( الدقيق ) 1 كيلو
سكر ( 1 ملعقة كبيرة )
خميرة فورية ( نصف ملعقة صغيرة )
بيكنج باودر ( نصف ملعقة صغيرة )
ماء دافئ ( 700 ملل تقريبا )
ملح ( 1 ملعقة كبيرة )

خليط الدهن

زيت النباتي ( نصف كوب )
زبدة مذابة ( نصف كوب )


وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

شاركو الفيديو على صفحتكم لسهولة الوصول اليه عند تطبيق الوصفة
Like ✔ Comment ✔ Share ✔ ليصلك جديدنا

▓▓▓▒▒▒░░░ إشترك في قناتنا واكبس على الجرس ليصلك كل جديدنا ░░░▒▒▒▓▓▓

ملاحظة _

لمشاهدة وصفات بالفيديو اشترك بقناتنا (وصفاتي الخاصة للطبخ )على اليوتيوب على الرابط

___

للأستفسار ارجو مراسلتنا على الايميل
alaamohmad296@gmail
___

لمزيد من الوصفات زوروا موقعنا وصفاتي الخاصة للطبخ على الرابط

___

اشترك معنا على الفيس بوك وتابع جميع الوصفات على الرابط

___

اشترك معنا على التوتر على الرابط

___

وتابعنا انستقرام على الرابط


وشكرا لكم

كيلو دقيق نصف معلقه صغيره ملح معلقه كبيره سكر نصف لتر ماء اوحسب نوع الدقيق تزيد الكميه او تنقص حسب العدد. ●أذا أعجبك الفيديو لا تنسي أن تشاركيه مع صديقاتك و تشتركي في قناتي ●المقادير: نصف كيلو طحين ابيض نصف ملعقة صغيرة ملح ماء بارد لجمع العجين كوب كبير زيت و ملعقة كبيرة ممتلئة زبدة مذابة القليل من الفينو"دقيق القمح الصلب" او السميد الناعم الطريقة: يجمع العجين مع الملح و الماء العادي حتى تتكون عجينة لينة ليست صلبة ثم تترك بدون دلك مدة ساعتين في طنجرة بعد مرور ساعتين تجمع باليد ونحصل على عجين متماسك ومطاطي يشكل كويرات تدهن بالزيت وتترك نرتاح مدة 10 دقائق ثم تفرد بالزيت و الزبدة رقيقة جدا شبه شفافة ترش بالسميد الناعم و الزيت و الزبدة و تقطع بسكين البيتزا شرائط رقيقة و ترش كذلك بخليط الزيت و الزبدة وتلف على اليد. نفس الطريقة للكريات الأخرى. تم نأخد أول حبة نضغط عليها على شكل دائري وتطهى في مقلاة مدهونة بالزيت من الجهتين على نار هادئة. * مسمنة كبيرة في الفرن مورقة هشيشة سهلة التحضير رغيفة مسمنة كبيرة في الفرن مورقة و خفيفة و سهلة التحضير مسمنة كبيرة مورقة و هشيشة بزاااااف بمذاق رااااااائع سهلة التحضير ●المزيد من الوصفات على قتاني باليوتوب في هذا الرابط: ●لا تنسوا متابعتي على جميع حساباتي: ●رابط حسابي الشخصي على F A C E B O O K F A C E B O O K → I N S T A G R A M → S N A P C H A T → amal. kantri.

المقادير 220 غرام زبادي +بيضتان +2 ملاعق كبيرة سكر +2ملاعقارات كبيرة زيت +ملعقة صغيرة بيكنج باودر +نصف ملعقة صغيرة ملح +والدقيق على حسب من 250 غرام إلى 300 غرام.