خبز بفليفلة سهل و ناجح

2017.10.01T22:12:21
498 908
7 033
334
300
00:05:20

الموسيقى:
صفحتنا على الفيسبوك: https: facebook ShiNazem

نصف كيلو طحين او اكثر حسب الحاجة رشة ملح ماء دافئ للعجن ملعقة زيت لملمة العجين الحشوة حسب الرغبة محمرة جبن زعتر لحم سبانخ قريشة لانشون اي شي الطريقة بالفيديو بتمنالكم مشاهدة واستفادة ممتعة طريقة بديل دبس الفليفلة اذا لم يتوفر الدبس. لحم بعجين على الطريقة الحلبية مكونات العجين: كيلو طحين او دقيق ملعقتين صغيرتين ملح ماء للعجين حوالى كوبين و ثلث او اكثر حسب نوع الدقيق لا تحتاج العجينة الى خميرة او بيكينج بودر مكونات الحشوة: نصف كيلو لحمة نية مفرومة ناعم كيلو طماطم حب ثلاثة حبات بصل كبيرة نصف كيلو فلفل احمر حلو كبير فلفل اخضر حار طرفين ثوم 6 الى 7 فصوص ربطة بقدونس متوسطة الحجم و نصف ربطة نعناع ملح و البهار الحلبي و هو خلطة السبع بهارات ملعقة كبيرة سمنة صفحتي على الفيس بوك: جروب طبخات توتو على الفيس بوك.

المكونات عدد 2 بيض ملعقة كوب زبدة ملح فلفل اسود فلفل احمر مجفف بابريكا نعناع ماء السلق. رابط فيديو المكدوس فليفلة حمرا أو دبس فليفلة حمرا أو معجون فليفلة حمرا المكونات فليفلة حمرا - ملح صخري الطريقة تغسل حبات الفليفلة ثم تنشّف وتنظّف من الداخل وتفرم بماكينة الكبة او محضرة الطعام ثم نضع كمية الملح الصخري المناسبة للفليفلة ونخلط جيدا وثم ونضعها تحت اشعة الشمس لـتتنشف وبعد ذلك نحفظها بـ علب جافة وتبقى بحالتها الجيدة لمدة سنة كاملة وألف صحة هنا طريقة اخرى في حال عدم توفر شمس تغسل الفليفلة وتنزع البذور ثم تفرم اما بماكينة الكبة او محضرة الطعام وتوضع على نار هادئة مع ملعقتين ملح خشن لكل اربع كيلو وتقلب كل فترة حتى يتبخر منها اكبر قسم من الماء ثم تعبأ بمطربانات جافة وتغلق مباشرة ويقلب المطربان على راسة ويترك لليوم الثاني ثم يوضع بالبراد.