النوجا الاقتصادية بالفول السودانى ومن غير عسل ابيض

2017.11.14T22:56:48
190 667
2 469
117
134
00:09:29

اسهل طريقة لعمل النوجا فى المنزل من غير عسل ابيض ( لذيذة جدا و اقتصادية جدا جدا )
المقادير: -
- نصف كيلو سكر ( كوبين و نصف )
- كيلو الا ربع عسل جلوكوز ( كوبين و نصف )
- ربع كيلو فول سودانى محمص و دافئ( ممكن زيادة الكمية حسب الرغبة )
- 3 بياض بيض ( يراعى ان يكون الاناء الموضوع به بياض البيض نظيف جدا و جاف و ان يكون البياض خاليا تماما من الصفار )
- ذرة ملح - فانيليا
- نصف كوب ماء

حلاوة المولد (الفولية و السمسمية )

-The easiest way to a homemade “Nougat” without honey (very tasty and very economical too)
Ingredients: -
- Half a kilo of sugar (two cups and a half)
- 750 gm Glucose syrup (two cups and a half)
- One quarter kilo of roasted and warm peanuts (you can increase the quantity according to your desire)
- 3 eggs albumen (the container should be very clean and dry, and the egg albumen should be fully separated from the egg yolk)
- Little salt
- Vanilla
- Half a cup of water
Recipe to a homemade “Nougat” without honey:
1- Add the Glucose syrup together with the sugar and the water on the cooker and keep mixing them well till the sugar melts (stop mixing when it starts to boil).
2- Clean the top inner sides of the container from any grains of sugar using a wet brush and turn down the heat of the cooker.
3- Wait till you get a Hard Crack syrup (Syrup will form threads that are stiff (brittle) and break easily).
4- A little before reaching the status required in step 3, we shall start to blend the egg albumen with the little salt and vanilla until the mixture turns to white (meringue (.
5- Then, we shall pour the syrup we prepared in step 3 slowly on the meringue while blending.
6- Keep blending till the mixture becomes warm then add the roasted and warm peanut and mix it well.
7- We shall then spread the final mixture in a tray covered with white parchment baking paper and with a mixture of milk powder and grated coconut.
8- Spread some of the mixture of the milk powder and the grated coconut on the surface of the Nougat then make it flattened.
9- Cover it by white parchment baking paper and leave it for one day (at room temperature).
10- When cutting it, make sure you smear the knife you use with Starch.
11- Make sure you cover the pieces with white parchment baking paper to save it from humidity.

Learn how to make a Torrone recipe! Go to for the ingredient amounts, more information, and many, many more video recipes! I hope you enjoy these easy Torrone recipe! اعملي عسل الجلوكوز في البيت زي بتاع محلات الحلواني وال بيستخدموه في عمل حلويات المولد بيستخدم في عمل السمسميه والفوليه والحمصيه عسل الجلوكوز البيتي, عسل الجلوكوز, طريقه الجلوكوز, طريقه عمل عسل الجلوكوز, اسهل طريقه للجلوكوز, اعملي الجلوكوز بالبيت, عسل الحلويات. #المقادير: 400 جم #عسل_نحل 250 جم #سكر #نصف_ليمونة #بياض 2 بيضة كبيرة #رشة_ملح #ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 300 جم #مكسرات لمشاهدة جميع حلقات مطبخ تيك تاك اضغطى على الرابط ↘↘↘ - للأعلان على قناتنا برجاء الأتصال على رقم 01111000245 مطبخ تيك تاك أحلى مع مى رؤوف ومعاكم سلااااااااااااااااااااام #النوجا #نوجا #نوجا_مولد_النبى #حلويات_مولد_النبى #تيك_تاك_حلويات #تيك_تاك #وصفات_مي_رؤوف_مضمونة #طلعي_الشيف_اللي_جواكي.

المقادير سكر 250غ او كوب وملعقتين اكل سكر كريمة خفق 80غ او اقل من نصف كوب زبدة 60 غ الكوب المستعمل سعته250ملل. S'abonner à notre chaîne: et clic sur la cloche ▲ pour être prévenu des nouveautés - Si ce reportage vous plait ♥, mettez lui un pouce levé. Un message sur notre livre d'or est apprécié ♥: ▼▼ Voir Description ci-dessous ▼▼ Maria réalise la recette du Nougat blanc, qu'elle a testé et répété, maintes fois. Toujours très précise dans sa manière de faire, elle donne les conseils utiles, il suffit de suivre à la lettre ses indications pour réussir cette recette qui peut sembler, pour certains, pas évidente à réaliser. Bonus: après la recette, voir la crèche que Maria, aidée par son mari Alain, réalise totalement de ses mains. Novembre 2017: Complément d'information de Maria suite à un contact qu'elle a eu avec un pro de la pâtisserie: "un professionnel m'a conseillé de faire exactement comme la recette mais d'ajouter 60 gr de chocolat blanc à la place de la fécule. Il m'a expliqué que si les personnes ne sont pas équipées de casseroles qui diffusent la chaleur uniformément, en fait, les degrés de chaleur ne sont pas les mêmes dans tout le sirop et c'est pour ça que certaines personnes le réussissent mieux que d'autres surtout dans la "tenue" en ajoutant le chocolat la tenue est meilleure et le chocolat ne change pas le goût. Une amie à essayé elle a trouvé ça super. " Illustration musicale: Inspired - Kevin MacLeod Mac Léod incompetech et Vive le Vent - Christmas Song Ingrédients et Conseils pour la recette: ➯ Voir tous nos autres reportages sur: ➯ Toutes les recettes de ProvenceTV.